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14C28N : Le cœur de nos couteaux de chef.

Il y a un véritable trésor dans nos couteaux de chef : l'acier 14C28N. Cet acier inoxydable suédois convainc par ses propriétés exceptionnelles qui font de chaque couteau de chef un outil indispens...

La science de la dureté : comment un acier de haute qualité rend nos couteaux plus tranchants

Lorsqu'il s'agit d'outils de haute qualité tels que des couteaux, des haches et des hachettes, la dureté de l'acier utilisé joue un rôle crucial. Dans cet article, nous vous expliquerons l'importa...