Cuisine T-2 Pro

Les avantages de la cuisine Tormek T-2 Pro en un coup d'œil

Un affûtage professionnel en seulement 60 secondes – c'est possible avec le Tormek T-2. Une installation rapide et facile, combinée à un guide breveté, garantit un angle constant et un biseau de meulage lisse. La meule diamantée à grain fin assure un tranchant et une rétention des bords maximum, tandis que la meule d'affûtage composite séparée avec agent de polissage intégré permet l'affûtage et le polissage dans des environnements propres. La machine protège vos couteaux en retirant seulement un minimum d'acier. Avec un fonctionnement silencieux de seulement 54 dB et un aimant qui attire les particules d'acier, le Tormek T-2 est parfait pour un affûtage précis et en douceur.

Protection maximale pour vos couteaux

Les couteaux sont les meilleurs amis du chef et il est important d’en prendre bien soin. Travailler avec une lame émoussée ou endommagée augmente le risque d'endommager davantage le couteau ou de vous blesser. L'affûteur de couteaux de cuisine Tormek T-2 Pro utilise une meule diamantée à grain fin qui tourne à basse vitesse pour éviter tout enlèvement de matière inutile et maintenir la dureté du couteau. Le guide d'affûtage réglable avec précision et le feutre de protection inclus protègent vos précieux couteaux des rayures, tandis que l'aimant retient les particules d'acier. Vous pourrez ainsi affûter vos couteaux de manière optimale et en douceur.

Conçu pour les professionnels

L'affûteur de couteaux de cuisine Tormek T-2 Pro est spécialement conçu et approuvé pour une utilisation professionnelle dans les cuisines de restaurant, les cuisines commerciales et la transformation de la viande. Dans ces environnements très fréquentés où des résultats rapides et précis sont requis, vous pouvez affûter vos couteaux à la perfection en seulement 60 secondes. La meule de rodage composite séparée avec agent de polissage intégré facilite l'opération et minimise la contamination. Les particules d'acier sont capturées par l'aimant dans le guide, ce qui vous permet d'aiguiser à tout moment directement dans la cuisine. Les couteaux tranchants rendent le travail plus agréable, moins de gaspillage et de meilleurs résultats.

Autres points forts du broyeur de cuisine T-2 Pro

L'affûteur de couteaux de cuisine Tormek T-2 Pro convainc par ses fonctions bien pensées pour des résultats d'affûtage parfaits. La meule diamantée à grain fin assure un tranchant exceptionnel sans enlever de quantités inutiles de matière. L'angle d'affûtage réglable peut être ajusté de manière flexible en fonction du type de couteau et de l'application pour obtenir des résultats optimaux. La machine est également équipée de la meule de rodage conique en composite PW-160, qui affine encore le tranchant grâce à l'agent de polissage intégré. La poignée robuste permet de déplacer facilement la machine, la rendant particulièrement conviviale.