DURABILIS260

La fonctionnalité rencontre le design

Le couteau de cuisine DURABILIS allie une excellente fonctionnalité à une esthétique attrayante. La lame légèrement incurvée en acier Böhler N690 permet une coupe nette, qu'il s'agisse de hacher ou de trancher des ingrédients. Ce couteau est idéal pour une variété de techniques de coupe. Le manche ergonomique en chêne des tourbières stabilisé assure un travail confortable sans fatigue et donne au couteau un look élégant. Notre couteau de cuisine est le choix idéal pour les professionnels et les cuisiniers amateurs ambitieux qui recherchent une pièce unique qui convainc par sa fonctionnalité, sa qualité et son design.

Acier haute performance Böhler N690 : rétention maximale des bords

Le couteau de chef DURABILIS utilise l'acier Böhler N690, un acier à lame fortement allié reconnu pour ses propriétés exceptionnelles telles que la dureté et la résistance à la corrosion. Cet acier offre une rétention impressionnante des bords qui reste même en cas d'utilisation intensive. Grâce à l'alliage spécial chrome-molybdène-vanadium, la lame reste extrêmement tranchante et durable. Ces caractéristiques font du couteau DURABILIS un outil fiable pour les chefs professionnels et un excellent choix pour tous ceux qui apprécient la plus haute qualité en cuisine.

Pourquoi le chêne des tourbières est convaincant comme matériau de poignée

Le manche du couteau de cuisine DURABILIS est en chêne des tourbières précieux, un bois avec une origine et une histoire particulière. Au fil des milliers d'années dans les landes, le chêne des tourbières a développé une couleur sombre et élégante qui donne au couteau un look unique. Le bois n'est pas seulement un point fort visuel, mais il est également extrêmement durable et résistant. Grâce à la stabilisation, le bois est bien protégé contre l'humidité et la déformation. Avec notre couteau, vous avez entre vos mains une pièce vraiment unique qui enrichira votre cuisine non seulement fonctionnellement mais aussi élégantement.

Durabilis : la signification du nom

Le mot « Durabilis » vient du latin et signifie « durable » ou « constant ». Ce nom reflète parfaitement les propriétés des couteaux de cuisine DURABILIS, qui impressionnent par leur longévité et leur robustesse exceptionnelles. Ces couteaux sont conçus pour résister aux exigences quotidiennes de la cuisine pendant des années. « Durabilis » n'est pas seulement synonyme de durabilité physique du couteau, mais aussi de performances fiables qu'il vous offre jour après jour dans votre cuisine. Un couteau qui porte vraiment bien son nom.