DURABILIS 180

Funktional und ästhetisch

Das DURABILIS Küchenmesser verbindet herausragende Funktionalität mit einem ansprechenden Design. Die breite, geschwungene Klinge aus Böhler N690 Stahl sorgt für präzise Schnitte, sei es beim Hacken oder Schneiden. Das Messer ist ideal für verschiedenste Schneidetechniken. Der ergonomisch geformte Holzgriff aus stabilisierter Mooreiche ermöglicht ein ermüdungsfreies Arbeiten und verleiht dem Messer eine elegante Optik. Unser Küchenmesser ist die perfekte Wahl für Profiköche und ambitionierte Hobbyköche, die nach einem Unikat suchen, das sowohl in Funktion, Qualität als auch in Ästhetik überzeugt.

Hochleistungsstahl Böhler N690: Maximale Schnitthaltigkeit

Wir setzen bei dem DURABILIS Kochmesser auf Böhler N690 Stahl, einen hochlegierten Messerstahl, der für seine herausragenden Eigenschaften wie Härte (HRC) und Korrosionsbeständigkeit bekannt ist. Dieser Klingenstahl bietet eine beeindruckende Schnitthaltigkeit, die selbst bei intensiver Nutzung erhalten bleibt. Dank der speziellen Chrom-Molybdän-Vanadin-Legierung bleibt die Klinge extrem scharf und robust. Diese Qualitäten machen das DURABILIS Messer nicht nur zu einem verlässlichen Werkzeug für Profiköche, sondern auch zu einer idealen Wahl für alle, die auf höchste Qualität in ihrer Küche setzen. N690 Böhler Stahl sorgt dafür, dass dein Messer nicht nur schneidet, sondern das auch lange tut.

Einzigartiger Griff aus Mooreiche

Was ist Mooreiche? Ein Stück lebendige Naturgeschichte in deinem Messer. Der Griff des DURABILIS Küchenmessers besteht aus wertvoller Mooreiche, einem Holz, das durch seine besondere Herkunft und Entstehung beeindruckt. Diese stabilisierte Mooreiche hat durch Jahrtausende in Mooren eine dunkle, edle Färbung erhalten, die dem Messer eine unverwechselbare Optik verleiht. Mooreiche ist nicht nur ästhetisch, sondern auch langlebig und widerstandsfähig. Durch die Stabilisierung wird das Holz unempfindlich gegen Feuchtigkeit und Verformung. Mit unserem Messer hast du ein echtes Unikat in der Hand, das deine Küche nicht nur funktional, sondern auch stilvoll bereichert.

Durabilis: Die Bedeutung hinter dem Namen

Das Wort „Durabilis“ stammt aus dem Lateinischen und bedeutet „dauerhaft“ oder „beständig“. Wir haben uns für diesen Namen entschieden, weil sich diese Bedeutung perfekt in den DURABILIS Küchenmessern widerspiegelt, die mit ihrer außergewöhnlichen Langlebigkeit und Robustheit überzeugen. Diese Messer darauf ausgelegt, den Anforderungen der täglichen Küchenarbeit über Jahre hinweg standzuhalten. „Durabilis“ steht hier nicht nur für die physische Beständigkeit des Messers, sondern auch für die zuverlässige Leistung, die es Tag für Tag in deiner Küche liefert. Ein Messer, das seinem Namen alle Ehre macht.